истории о кухнях

Франкфуртская кухня: история

Франкфуртская кухня: история

Кто знаком с историей появления кухни, знает, что прототипом современной встроенной кухни является так называемая франкфуртская кухня, сконструированная в Германии Маргаретте Шютте-Лихотски.

Маргаретте — первая австрийская женщина-архитектор, закончила Венскую школу художественных промыслов. В 1926 году она была приглашена во Франкфурт разрабатывать новые кварталы с типовыми домами для рабочих после разрушительной Первой мировой войны. 

В этот же период архитектор создала франкфуртскую кухню — предок всех современных кухонных гарнитуров. Накопив большой опыт проектирования типовых компактных помещений, где все под рукой, Маргаретте Шютте-Лихотски смогла разработать и кухонный гарнитур, который в то время призван был помочь хозяйкам сравляться с домашними делами. Дело в том, до 1920-х годов кухонное оборудование состояло из разрозненных предметов и женщинам приходилось «кружить по кухне» не один десяток километров за день. Представляете! Так у архитектора появилась идея превратить кухню в единый предмет, как станок на заводе у рабочих. 

Посмотрите — это полноценный кухонный гарнитур со столешницей и большим набором унифицированной мебели. В процессе эксплуатации набор мебели и утвари менялся и дополнялся. Вскоре таких кухонь было выпущено более 10 тысяч штук, а идея распространилась за пределы Германии, а Маргаретте стала «матерью» встроенной кухни в современном ее понимании. 

Подписывайтесь на наши социальные сети и будьте в курсе всех новостей:

https://www.facebook.com/nobiliaru/

https://www.instagram.com/nobiliarussia/

поделиться статьёй